和きぬこし 280円

長野県安曇野(浜農場)にて、減農薬栽培にこだわった自社特別契約栽培大豆を100%使用したきぬこし豆腐。使用している大豆の品種は「ナカセンナリ」で、口の中に入れた時にすっととろける独特の口当たりの良さや、大豆の甘みを堪能できる。

和きぬこし

 

和もめん 300円

長野県安曇野(浜農場)にて、減農薬栽培にこだわった自社特別契約栽培大豆を100%使用した木綿豆腐。和きぬこし同様に、使用している大豆の品種は「ナカセンナリ」で、独特の甘みが感じられるよう、冷奴でも召し上がっていただけるソフトタイプに仕上げた木綿豆腐。

和もめん

 

きぬこし豆腐 150円

きぬこし

 

もめん豆腐 150円

もめん

 

青大豆きぬこし 280円

山形県産青大豆を100%使用したきぬこし豆腐。青大豆特有のさっぱりとした上品な甘みと香り、クリーミーな食感を堪能できる上質な一品。

青大豆きぬこし

 

黒ごま豆腐 220円

JAS認定の有機栽培黒ごまをふんだんに。

黒ごま